Загрузка...
Меню

0

Постные щи с грибами

постные щи с грибами рецепт с пошаговыми фото

Один из традиционных русских супов — это постные щи с грибами! Их можно приготовить как из свежей капусты, так и из квашеной. Рассмотрим оба варианта! Кстати, настоящие щи должны быть густыми и очень сытными. Мы расскажем, как этого добиться…

Ингредиенты:

  1. Капуста (свежая или квашеная) — 300 гр.
  2. Морковь — 1 шт.
  3. Лук — 1 шт.
  4. Грибы (шампиньоны) — 200 гр.
  5. Масло растительное — 4 ст.л.
  6. Мука — 3 ст.л.
  7. Соль — по вкусу
  8. Зелень (укроп) — 1 веточка

Приготовление:

Капусту, лук и морковь нарежьте и выложите на сковороду. Лук можно нарезать как вам больше нравится — кубиком или полукольцами. Морковь проще всего вообще натереть на терке.

Если вы используете квашеную капусту и она вам кажется слишком кислой — промойте ее в дуршлаге или сите, дайте воде стечь и потом опускайте на сковороду. Также, используя квашеную капусту, вы можете не добавлять морковь (она, как правило, уже есть в капусте).

Загрузка...
капуста для щей

Затем нужно обжарить капусту, лук и морковь на среднем огне, добавив в сковороду растительное масло.

загущаем постные щи с грибами

В стакан воды положите 4 столовые ложки муки. Добавьте 5-6 столовых ложек воды — так будет легче размещать смесь, избежав комочков.

После этого долейте воды в стакан и уже все его содержимое добавьте в сковороду.

Прогрейте 2-3 минуты и переложите загустевшие овощи в кастрюлю. Добавьте воды на своё усмотрение — суп можно сделать более или менее густым.

грибы шампиньоны для постных щей
Загрузка...

Шампиньоны помойте и разрежьте вдоль на 4 части.

Когда суп в кастрюле закипит, добавьте грибы и варите 15 минут.

Посолите постные щи с грибами по вкусу. Также можно добавить немного чёрного молотого перца.

рецепт вкусных домашний щей для поста

В суп, который уже сняли с огня, можно добавить рубленную зелень. Укроп или петрушку. Можно использовать их как свежие, так и сухие или замороженные.

Вот и все! Очень вкусное и сытное первое блюдо можно подавать к столу…

Это интересно:

ВИДЕО. Отец Дмитрий Смирнов дает практические советы, как выбрать себе пару

Отец Дмитрий рассуждает о том, какова роль каждого из супругов в православной семье, дает полезные советы по выбору спутника жизни

нет комментариев

Кислый виноград

Третья притча про Авву Артемона. Пришли как-то монастырские братья к авве Артемону — жаловаться на послушника Елиму, который их праздными разговорами искушал. — Это невозможно терпеть! — гневался один брат.— Только я в келье затворюсь, чтобы Богу помолиться

1 комментарий

Человек человеку кто?

«Homo homini lupus est» — говорили в древнем Риме, что переводится как «человек человеку волк». А на 22-м съезде коммунистической партии Советского Союза в 1961 году с этим решили не соглашаться и постановили, что теперь основой коммунистической морали должен стать принцип: «Человек человеку друг, товарищ и брат».

нет комментариев

Православные мультики

Друзья, мы приготовили для вас подборку православных мультиков для детей всех возрастов. Мальчики и девочки могут теперь ознакомиться с житиями святых Божиих угодников. Будем рады, если мультфильмы придутся вам по душе! Православный мультик «Преподобный Дамиан (в схиме Диодор) Юрьегорский» Православный мультик «Преподобный Иларион, чудотворец Грузинский» Загрузка… Православный мультик «Священноисповедник Николай Виноградов, пресвитер» Православный мультик «Преподобный […]

нет комментариев

Супружеские отношения. Ответы на «острые вопросы»

Вступая в брак, важно правильно относиться к супружеским отношениям. Человека, который хочет создать православную семью, могут волновать очень деликатные нюансы.

нет комментариев

Поучительная сказка «Путешествие во Врунляндию»

Однажды София играла с подружками во дворе и увидела незнакомую девочку, стоящую в сторонке. Подойдя к ней, София улыбнулась и ласково спросила: — Как тебя зовут? — Варвара! Я приехала в Доброе к бабушке погостить.

6 комментариев

Современная православная сказка «Чудо маленькой слезинки»

Кирилла во дворе все боялись, потому что с мальчишками он дрался, а девчонок дразнил и обижал. Дети с ним не дружили, одна лишь Катюша

2 комментария

Притчи для детей

Притчи для детей — это короткие и понятные рассказы, в которых содержится мудрость Притчи совы Анфисы Притча для детей «Как сороку воровать отучали» На опушке леса, за тем самым дубом, что верхушкой в небо упирается

6 комментариев
постные щи с грибами рецепт с пошаговыми фотопостные щи с грибами рецепт с пошаговыми фото

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты