Меню

0

Постный пудинг

постный пудинг рецепт с пошаговыми фото
  • Время приготовления:40 мин
  • Количество порций:4-6 порций
  • Тип блюда:Постный десерт
  • Кухня:Европейская
  • Сложность:Среднее

Постный пудинг с изюмом — полезный и вкусный десерт для взрослых и детей. Вы, наверное, помните классический пудинг (его еще называли запеканкой) из детства? Его давали на завтрак в детских садах, поливая сверху вареньем… Приготовим постный вариант этого лакомства. Пудинг получится ничем не хуже!

 

[info]Постный пудинг будем запекать в духовке. Необычный рецепт, созданный специально для постных дней. Очень сытный, ароматный. Готовится без особых усилий.[/info]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •  Рис — 1 стакан
  • Любой сок без мякоти — 200 мл.
  • Изюм — 30 гр.
  • Банан — 1 шт.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Ванилин — на кончике ножа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Предварительно отварите рис и промойте его. Положите в кастрюлю и залейте соком. В данном рецепте используется яблочный, но вы можете взять любой другой. Подойдет апельсиновый, ананасовый… Главное условие — сок должен быть без мякоти, иначе наш пудинг будет пригорать. Поставьте на средний огонь.

Добавьте сахар (можете не добавлять, если сок достаточно сладкий). Накройте рис крышкой и варите 20 минут, периодически проверяя, не выкипела ли жидкость. При необходимости, добавьте немного воды.

Изюм промойте и залейте кипятком.

сок для пудинга для поста

Когда рис разварится и впитает весь сок, добавьте к массе ванилин и банан. Он выполняет роль подсластителя и, кроме того, работает вместо яиц. Взбейте пудинг блендером.

Добавьте изюм. Собственно, на этом можно остановится. Получился отличный постный десерт, который можно кушать в горячем и холодном виде. Но, мы все-таки запечем наш постный пудинг в духовке…

рисовый пудинг

Разогреем ее до 180 градусов. Рисовую массу выложим в формочки смазанные растительным маслом и отправим выпекаться на 10-15 минут.

Подавать постный пудинг можно теплым или полностью остывшим. Он имеет приятную вязкую консистенцию. Сверху на еще горячий десерт выложите горький рубленный шоколад — он придаст блюду неповторимый аромат и вкус!

постный рисовый пудинг

 

[good]

ПРИМЕЧАНИЯ ДЛЯ РЕЦЕПТА

При приготовлении учитывайте, что этот постный пудинг плохо держит форму. Поэтому, выпекайте его в керамических формочках, в которых потом будете подавать к столу. Либо, готовьте в любой посуде, а потом сразу же перекладывайте в креманки или стаканчики. Пудинг при остывании густеет и уплотняется.

[/good]

 

Мы также подготовили для вас:
Рецепт арбузного меда Если вы хотя бы раз в жизни пробовали нардек, то непременно будете искать рецепт арбузного меда, чтобы приготовить его самостоятельно! По вкусу он чем...
Конфеты из фиников и кокосовой стружки Отличным угощением станут конфеты из фиников и кокосовой стружки, если вы соблюдаете пост, придерживаетесь диеты или правильного питания. Они состоят ...
Постный пирог с вишней Постный пирог с вишней - это отличный рецепт как для праздничного стола, так и просто для ужина в кругу семьи. Интересно, что многие хозяйки, попробов...
Постный салат с крабовыми палочками Очень необычное сочетание ингредиентов, которое делает постный салат с крабовыми палочками удивительно ярким и вкусным. Кисло-сладкие яблочки дополняю...
Капуста с рисом «По-монастырски» Сегодня не каждая хозяйка сочетает в гарнирах и горячих блюдах капусту с крупами. А, зря! Такую трапезу часто готовили на Руси, и не только во время п...
Постные щи с грибами Один из традиционных русских супов - это постные щи с грибами! Их можно приготовить как из свежей капусты, так и из квашеной. Рассмотрим оба варианта!...
Постная пицца Постная пицца — отличный вариант пообедать или поужинать, затратив минимум усилий. Во время поста, когда выбор продуктов ограничен, можно использовать...
Салат со свеклой и черносливом Вареная свекла отлично сочетается с некоторыми сухофруктами. Приготовим сегодня один из распространенных вариантов постного салата со свеклой и чернос...
постный пудинг рецепт с пошаговыми фотопостный пудинг рецепт с пошаговыми фото

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты