Меню

0

Минтай с овощами в духовке

Минтай с овощами в духовке — это один из тех рецептов, по которому суховатая и пресная, но очень полезная рыба получается, действительно, вкусной. Это блюдо можно приготовить как в форме для запекания, так и в фольге. Овощи и рыба дадут много сока — из него можно будет при желании сделать соус, добавив немного муки или крахмала и проварив 2-3 минуты.

Распечатать рецепт
Минтай с овощами в духовке. Рецепт с пошаговыми фото
Минтай с овощами в духовке: рецепт для постной кухни и правильного питания. Готовится без добавления масла! Идеальный вариант запеченной рыбы.
Минтай с овощами в духовке
Время приготовления 40-50 минут
Порции
3-4 порции
Ингредиенты
  • 2 рыбы Минтай
  • 3 шт. Морковь среднего размера
  • 2 шт. Лук лучше красный
  • 1-2 шт. Помидоры
  • 4 ст.л. Соевый соус
  • 2 ст.л. Лимонный сок
Время приготовления 40-50 минут
Порции
3-4 порции
Ингредиенты
  • 2 рыбы Минтай
  • 3 шт. Морковь среднего размера
  • 2 шт. Лук лучше красный
  • 1-2 шт. Помидоры
  • 4 ст.л. Соевый соус
  • 2 ст.л. Лимонный сок
Минтай с овощами в духовке
Инструкции
  1. Морковь следует потереть на специальной терке для морковчи или порезать длинными брусками.
    морковь для запекания минтая в духовке
  2. Рубу фелируем. Удаляем голову, внутренности, плавники. Разрезаем вдоль хребта. Крупные кости удаляем руками, а мелкие - пинцетом. Очень удобно освобождать любую рыбу от косточек именно пинцетом. Вы можете поставить рядом миску с водой и опускать туда пинцет с косточками - они будут легко отставать и опускаться на дно посуды. Подготовленную рыбу сбрызните лимонным соком со всех сторон и обмокните в соевый соус.
    разделываем минтай
  3. Лук порежьте кольцами или полукольцами - как вам привычнее. А помидор - дольками. Теперь нужно слоями уложить минтай с овощами. На дно форму положите подушку из моркови, сверху - лук.
    Овощи для минтая в духовке
  4. Затем очередь рыбного филе. Сверху накройте его слоем помидорных долек.
    помидоры для минтая с овощами в духовке
  5. Выложите лук и залейте оставшимся соевым соусом с лимонным соком.
    маринад для минтая с овощами в духовке
  6. Накройте морковью и закройте форму крышкой (или фольгой).
    Запекаем минтай с овощами в духовке
  7. Минтай с овощами в духовке должен выпекаться 25-35 минут при температуре 180-200 градусов (все зависит от вашей духовки). Приятного аппетита!
    рецепт минтая в духовке с пошаговыми фото
Мы также подготовили для вас:
Диетическая курица в духовке Диетическая курица в духовке - это блюдо, которое однозначно понравится даже тем, кто не придерживается правильного питания! Сочная, ароматная, нежная...
Куриная запеканка в духовке Приготовим куриную запеканку в духовке. Данный рецепт относится к диетическим блюдам и блюдам правильного питания (пп). Это значит, что вы можете не о...
Паштет из нута Паштет из нута можно подавать как самостоятельную закуску - к гарнирам из овощей, картофелю, рыбе. А можно использовать как очень вкусную намазку для ...
Как приготовить морковь по-корейски в домашних условиях... Итак, если вы задались вопросом "Как приготовить морковь по-корейски в домашних условиях", значит, самое время отказаться от магазинного салата! И, пр...
Конфеты из фиников и кокосовой стружки Отличным угощением станут конфеты из фиников и кокосовой стружки, если вы соблюдаете пост, придерживаетесь диеты или правильного питания. Они состоят ...
Диетический творожный кекс «Дуэт» Если вы соблюдаете диету, придерживаетесь правильного питания или просто любите хорошие десерты, вам обязательно стоит приготовить этот необычный диет...
Диетический овсяный кекс Диетический овсяный кекс - это прекрасный пп десерт, который не навредит вашей фигуре. Он также подойдет и для детского стола, ведь в нем совершенно н...
Диетическая запеканка из творога Диетическая запеканка из творога в духовке - это прекрасный десерт для тех, кто придерживается диет, правильного питания или просто любит вкусные запе...

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты