Меню

0

Рыбная запеканка в духовке

Рыбная запеканка в духовке
  • Время приготовления:30 мин
  • Количество порций:4-6
  • Тип блюда:Рыбная запеканка
  • Кухня:Русская
  • Сложность:Для новичка

Давайте приготовим рыбную запеканку в духовке необычным способом? В результате это блюдо смогут кушать и те, кто придерживается правильного питания, и те, кто соблюдает диету. Кстати, использовать мы будем обычную сельдь, так что запеканка получится еще и вполне бюджетной!

Ингредиенты:

  1. Рыба (сельдь) — 1 шт.
  2. Рисовые хлопья — 1 ст.
  3. Лук — 1 шт.
  4. Яйца куриные — 2 шт.
  5. Соль — 1 ч.л.
  6. Специи — по желанию.
Сельдь для рыбной запеканки в духовке

Итак, для начала подготовим рыбу. Разморозим ее, почистим от внутренностей, отрежем голову, хвост и разделим на филе. У сельди все кости, в основном, крупные, поэтому проблем возникнуть не должно.

Рисовые хлопья зальем кипятком так, чтобы вода едва их покрывала. Пусть набухают.

Лук порежем полукольцами или на четвертинки колец — как больше нравится. Духовку включим и установим температуру в 180 градусов — пусть нагревается.

первый слой рыбной запеканки в духовке

В форму для запекания (очень удобно использовать силиконовую) выложим первый слой запеканки — рисовые хлопья и лук. Слегка присолим.

Следующим слоем выложим половину тушки рыбы и тоже посолим.

Затем — снова слой риса и лука.

Выкладываем сверху оставшееся филе.

Самый последний слой будет из лука и рисовых хлопьев.

яйца для рыбной запеканки

В миске взбиваем яйца и заливаем ими рыбную запеканку, стараясь делать это равномерно.

Можно постучать слегка формой по столу, чтобы яичная смесь лучше распределилась.

Собственно, это все! Осталось лишь отправить рыбную запеканку в духовку до образования золотистой корочки. На это может потребоваться от 20 до 40 минут.

выпекаем рыбную запеканку с рисом

Запеканка отлично держит форму. После остывания ее очень удобно резать. Можно взять с собой на работу…

Сверху рыбная запеканка имеет хрустящую корочку, а внутри очень мягкая, но плотная.

рецепт рыбной запеканки в духовке с пошаговыми фото

Селедка — это вкусно, а в запеканке — вкуснее вдвойне!

Мы также подготовили для вас:
Куриная запеканка в духовке Приготовим куриную запеканку в духовке. Данный рецепт относится к диетическим блюдам и блюдам правильного питания (пп). Это значит, что вы можете не о...
Диетическая запеканка с черносливом Нежная творожная запеканка готовится на рисовой муке и имеет удивительный вкус. Легкая, воздушная, с ярким вкусом чернослива... Если хотите побаловать...
Диетическая пицца Диетическая пицца - это отличный вариант завтрака или обеда. Подойдет тем, кто соблюдает диету или придерживается правильного питания. Приготовление э...
Диетическая запеканка из творога Диетическая запеканка из творога в духовке - это прекрасный десерт для тех, кто придерживается диет, правильного питания или просто любит вкусные запе...
Творожная запеканка с вишней Сегодня приготовим творожная запеканку с вишней в духовке. Это будет пп рецепт (для правильного питания), а значит, такой десерт можно смело кушать, н...
Минтай с овощами в духовке Минтай с овощами в духовке - это один из тех рецептов, по которому суховатая и пресная, но очень полезная рыба получается, действительно, вкусной. Это...
Диетическая курица в духовке Диетическая курица в духовке - это блюдо, которое однозначно понравится даже тем, кто не придерживается правильного питания! Сочная, ароматная, нежная...
Как приготовить куриные котлеты в духовке Как приготовить куриные котлеты в духовке, чтобы они остались сочными? Что же, для этого есть один небольшой секрет. Нужно непременно добавить какой-т...
Рыбная запеканка в духовкеРыбная запеканка в духовке

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты