Диетическая пицца

Диетическая пицца — это отличный вариант завтрака или обеда. Подойдет тем, кто соблюдает диету или придерживается правильного питания. Приготовление этого блюда займет у вас буквально полчаса! Вкусом вы разочарованы не будите. На самом деле, любая выпечка, приготовленная из «правильного» теста намного интереснее. А, уж о пользе и говорить нечего!

Ингредиенты:

1. Творог мягкий обезжиренный — 150 гр.
2. Яйца — 1 шт.
3. Овсяные хлопья — 6 ст.л.
4. Соль — щепотка
5. Горчичный порошок (по желанию) — щепотка
6. Оливки — 10 шт.
7. Огурцы маринованные — 1 шт.
8. Зелень — пучок
9. Сыр пониженной жирности — 50 гр.
10. Лук — 1/2 шт.
11. Помидоры — 1 шт.

Сначала сделаем основу для пиццы. Здесь есть несколько нюансов. Творог можно использовать и зернистый, но тогда обязательно пробейте его блендером, чтобы получить однородную консистенцию. Также можно вообще заменить его на ряженку, сметану пониженной жирности, йогурт или другой кисломолочный продукт, который окажется под рукой.

Итак, смешиваем яйцо, творог, соль, горчицу.

Блендером измельчаем овсяные хлопья и добавляем в миску. Хорошо размешиваем и даем немного постоять, чтобы овсянка сделала тесто более густым.

Для начинки диетической пиццы можно использовать любые овощи, вареное мясо, сыр пониженной жирности… То есть все «правильное», что найдете в холодильнике!

Нарежем маринованный огурчик тонкими кружками, оливки кольцами. Измельчим лук и зелень укропа. Сыр натрем на терке.

Дело в том, что пицца будет выпекаться очень быстро и лучше томаты подготовить заранее. Нарежем их кружками, выложим на противень и запечем в духовке (на это потребуется минут 10-15).

Также вы можете использовать вяленые помидоры.

Тесто для основы выкладываем на силиконовый коврик или пергаментную бумагу. Придаем желаемую форму (круглую или квадратную). Убираем в духовку на 180 градусов.

Через 5-7 минут основа будет готова (верх должен стать сухим). Тесто может образовать пузырь, тогда просто проколите его вилкой.

Выкладываем начинку на основу.

И отправляем выпекаться в духовку, пока сыр полностью не расплавится.

Буквально через 10 минут у вас на столе окажется потрясающая и очень-очень вкусная диетическая пицца, которую вы, наверняка, начнете готовить регулярно.

Тонкое мягкое тесто и легкая начинка — все, что нужно для правильной пп пиццы для похудения!