Диетические пирожные получаются очень сладкими, мягкими, с ярким кокосовым вкусом. Мы обойдемся без сахара и сахара заменителей, поэтому такой десерт по праву будет не только безопасным для вашей фигуры, но и полезным. Кроме того, приготовить такие диетические пирожные очень и очень просто!
Ингредиенты:
- Финики — 25 шт.
- Молоко обезжиренное — 250 мл.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Какао — 2 ст.л.
- Овсяная мука — 3 ст.л.
- Рисовая мука — 2 ст.л.
- Обезжиренный творог — 70 гр.
- Банан — 1 шт.
- Кокосовая стружка — 100 гр.
Первым делом измельчим в блендере молоко, яйцо и финики.
Добавим рисовую муку, овсяную муку (если ее нет — просто пробейте блендером обычные овсяные хлопья) и какао порошок.
Все тщательно размешайте и обязательно попробуйте тесто. Если оно покажется вам не сладким, значит, нужно добавить еще горсть фиников и проработать тесто блендером.
Перельем тесто в форму и отправим выпекаться в духовку до готовности. Температурный режим — 190 градусов.
Когда бисквит для диетических пирожных полностью остынет, разрежем его вдоль на две части.
Приготовим крем. Для этого смешаем обезжиренный творог (лучше брать мягкий или вообще творожную пасту), банан и кокосовую стружку.
Две трети крема выложим на один из коржей и накроем второй половиной. Оставшийся крем распределим сверху.
Через ситечко будем просеивать какао порошок, чтобы декорировать десерт.
Уберем наш тортик в холодильник на 2-3 часа, а затем нарежем на аккуратные пирожные.
Наслаждайтесь диетическими пирожными и будьте здоровы!
Рецепт рогаликов на кефире от бабушки Гали
Диетический торт без муки и сахара "Орешек"
Пирог "Сметанник". Рецепт бабушки Гали
Юлия
Здравствуйте, спасибо за рецепт . Сколько коллорий на 100гр?
Алена
Спасибо вам за рецепт! У меня получились вкусные диетические пирожные, выложила бы фото, если бы тут была возможность, но в общем мои пирожные похожи на ваши :) Сохраню себе рецептик.
Elefteria
Спасибо за отклик, Алена! Можете выслать фото на site@elefteria.ru и мы выложим его с радостью!)