Логотип сайта Православный сайт Элефтериа
Православный сайт Элефтериа

добрый семейный сайт

  • На главную
  • Православие
    • Молитвослов
    • Праздники
    • Иконы
    • Актуальный вопрос
  • Библия
    • Интересные Библейские факты
    • Читать Библию онлайн на русском языке
    • Псалтирь на русском языке
    • Как читать Библию?
    • Толкование Библии
    • Библейские герои
    • Вопросы о Библии
  • Чтение для души
    • Рассказы
    • Истории
    • Притчи
    • Для подростков
    • Сказки православные
    • Сказки классиков
    • Народные сказки
    • Рассказы для детей
    • Познаем Божий мир!
  • Семейный очаг
    • Православие о браке и семье
    • Православное воспитание детей в семье
    • Православная мода
    • Рукоделие
    • Домашние питомцы
  • Здоровье
  • Трапеза
    • Рецепты постных блюд
    • Рецепты правильного питания на каждый день с фото
  • Аудио
  • Видео
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты правильного питания на каждый день с фото
  4. »
  5. Рецепты пп десертов с фото

Диетический творожный торт

3.09.2017 0 комментариев

Диетический творожный торт

Диетический творожный торт — это отличный десерт, который можно готовить хоть каждый день. Он богат белком, который содержится в твороге. Также вы наверняка оцените идеальное сочетание шоколадного ароматного бисквита и ягодно-творожного крема. Этот рецепт является базовым. На его основе вы сможете создать свой собственный шедевр, введя те или иные коррективы. Например, вместо ягод малины можно использовать грушу. Вместо молока — свежий апельсиновый сок! Не бойтесь экспериментов — у вас все обязательно получится!

Ингредиенты для коржа:

  1. Белок яичный — 3 шт.
  2. Желток яичный — 2 шт.
  3. Финики — 200 гр.
  4. Какао — 2 ст.л.
  5. Кукурузная мука (или рисовая) — 60 гр.
  6. Соль — 1 щепотка

Ингредиенты для крема:

  1. Творог мягкий обезжиренный — 300 гр.
  2. Финики — 200 гр.
  3. Молоко 1,5% — 200 мл.
  4. Ягоды малины — 200 гр.
  5. Желатин — 50 гр.

Для украшения:

  1. Какао — 2 ст.л.
  2. Ягоды малины — горсть
малина для диетического творожного торта

В этом рецепте можно использовать абсолютно любые ягоды — как свежие, так и замороженные. В последнем случае нужно дать им оттаять.

Все финики помоем под холодной водой и установим их на водяной бане. Просто установите дуршлаг с плодами над кастрюлей с кипящей водой и накройте крышкой. Уже через 3-4 минуты финики станут мягкими и с ними будет очень легко работать.

пропариваем финики для диетического творожного торта

Размороженные или свежие ягоды измельчите — блендером либо толкушкой.

Если не хотите, чтобы в торте попадались ягодные косточки, то пропустите пюре через ситечко.

малиновое пюре для диетического творожного торта

Белки трех яиц взбейте со щепоткой соли до устойчивых пиков.

Желтки измельчите блендером вместе с половиной фиников.

тесто для диетического творожного торта

Введите взбитые белки в получившуюся массу. Перемешивайте тесто складывающими движениями снизу вверх. Постарайтесь сделать это быстро и очень осторожно.

Затем добавьте просеянный порошок какао.

какао для теста

И кукурузную муку. Все быстро размешайте. Духовка к этому моменту должна быть разогрета до 180 градусов.

кукурузная мука

Очень удобно выпекать этот диетический бисквит в разъемной форме.

Проверяем корж на готовность зубочисткой. Затем даем ему остыть на решетке.

В разъемную форму устанавливаем бортики. Это необходимо для того, чтобы при открытии формы, торт не порвался. В нашем случае бортики изготовлены из канцелярской пластиковой папки…

На дно формы укладываем бисквитный корж.

корж для диетического творожного торта

Очередь крема. Для него мы взбиваем ягодное пюре с мягкой творожной массой.

Желатин заливаем молоком и даем набухнуть.

желатин для крема

В ягодно-творожную массу добавляем оставшиеся финики и измельчаем блендером.

Набухший желатин подогреваем на водяной бане до полного растворения и вводим в крем.

Выливаем его в форму на корж и убираем в холодильник до полного застывания.

крем для диетического творожного торта

Готовый диетический творожный торт украшаем какао.

украшение диетического творожного торта

Снимаем форму и осторожно убираем бортики. Можно украсить десерт сверху ягодами. А можно это уже сделать при подаче.

рецепт диетического творожного торта с пошаговыми фото

Вот такой изумительный диетический творожный торт у нас получился!

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Читайте еще:

Свобода во Христе…

Опубликовано: 01.01.2019

Они всегда приходили на субботнюю службу немного раньше. Шли пешком. О машине в этот день не вспоминали. Путь в Божий дом – путь молитвы и хотя бы небольшого телесного подвига. Это в воскресенье они приедут с детьми, а сегодня — только вдвоем. Вдвоем будут стоять не шелохнувшись, лишь изредка поднимая взор к Царским Вратам. Вдвоем […]

0 комментариев
Притчи

О молитвенном труде

Опубликовано: 04.02.2018

В одной лавке трудились две девицы. Обе они отличались прилежностью. Вот только ссорились постоянно… Старшая – Василиса, всегда была недовольна помощницей. А, младшая – Настасья, обижалась страшно и роптала. Бывало, начнут они пол мести, Василиса и приговаривает: — Ох, что же ты за неумеха такая! Разве ж так держат веник? Или начнут деревянные поделки на […]

0 комментариев

Рассказ «Благо мне, яко смирил мя еси…»

Опубликовано: 11.07.2019

Когда в палату заходили эти три гостьи, женщины начинали улыбаться. Даже Вера Петровна

0 комментариев
православный рассказ

Видео рассказ «Рождественское чудо авансом, или Новый год по православному»

Опубликовано: 06.01.2022

У многих верующих в семьях есть те, кто еще не пришел к Богу. Так было и с героиней нашего рассказа, но однажды случилось самое настоящее чудо… Автор рассказа — Наталия Климова Озвучка — Александра Рубцова

0 комментариев

О посудной лавке, в которой продается все

Опубликовано: 25.02.2017

Среди песков и дюн, в одной небольшой палестинской деревушке жил глиняных дел мастер по имени Исихий. Всю жизнь он совершенствовался в ремесле

2 комментария
рассказ православный

Жертва Богу (второй рассказ из серии «Время жить»)

Опубликовано: 23.09.2019

Анатолий Яковлевич затушил в пепельнице сигару и налил себе коньяка в бокал. Еще одна сделка прошла успешно

0 комментариев
Вам также может быть интересно:
  • Диетический торт без муки и сахара "Орешек"
  • Рецепты пп конфетРецепты ПП конфет
  • Сенсорная игрушка для детей. Мастер-класс
Логотип сайта Православный сайт Элефтериа

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Обратная связь с редакцией сайта >>