Логотип сайта Православный сайт Элефтериа
Православный сайт Элефтериа

добрый семейный сайт

  • На главную
  • Православие
    • Молитвослов
    • Праздники
    • Иконы
    • Актуальный вопрос
  • Библия
    • Интересные Библейские факты
    • Читать Библию онлайн на русском языке
    • Псалтирь на русском языке
    • Как читать Библию?
    • Толкование Библии
    • Библейские герои
    • Вопросы о Библии
  • Чтение для души
    • Рассказы
    • Истории
    • Притчи
    • Для подростков
    • Сказки православные
    • Сказки классиков
    • Народные сказки
    • Рассказы для детей
    • Познаем Божий мир!
  • Семейный очаг
    • Православие о браке и семье
    • Православное воспитание детей в семье
    • Православная мода
    • Рукоделие
    • Домашние питомцы
  • Здоровье
  • Трапеза
    • Рецепты постных блюд
    • Рецепты правильного питания на каждый день с фото
  • Аудио
  • Видео
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты правильного питания на каждый день с фото
  4. »
  5. Рецепты пп десертов с фото

Диетический творожный торт

3.09.2017 0 комментариев

Диетический творожный торт

Диетический творожный торт — это отличный десерт, который можно готовить хоть каждый день. Он богат белком, который содержится в твороге. Также вы наверняка оцените идеальное сочетание шоколадного ароматного бисквита и ягодно-творожного крема. Этот рецепт является базовым. На его основе вы сможете создать свой собственный шедевр, введя те или иные коррективы. Например, вместо ягод малины можно использовать грушу. Вместо молока — свежий апельсиновый сок! Не бойтесь экспериментов — у вас все обязательно получится!

Ингредиенты для коржа:

  1. Белок яичный — 3 шт.
  2. Желток яичный — 2 шт.
  3. Финики — 200 гр.
  4. Какао — 2 ст.л.
  5. Кукурузная мука (или рисовая) — 60 гр.
  6. Соль — 1 щепотка

Ингредиенты для крема:

  1. Творог мягкий обезжиренный — 300 гр.
  2. Финики — 200 гр.
  3. Молоко 1,5% — 200 мл.
  4. Ягоды малины — 200 гр.
  5. Желатин — 50 гр.

Для украшения:

  1. Какао — 2 ст.л.
  2. Ягоды малины — горсть
малина для диетического творожного торта

В этом рецепте можно использовать абсолютно любые ягоды — как свежие, так и замороженные. В последнем случае нужно дать им оттаять.

Все финики помоем под холодной водой и установим их на водяной бане. Просто установите дуршлаг с плодами над кастрюлей с кипящей водой и накройте крышкой. Уже через 3-4 минуты финики станут мягкими и с ними будет очень легко работать.

пропариваем финики для диетического творожного торта

Размороженные или свежие ягоды измельчите — блендером либо толкушкой.

Если не хотите, чтобы в торте попадались ягодные косточки, то пропустите пюре через ситечко.

малиновое пюре для диетического творожного торта

Белки трех яиц взбейте со щепоткой соли до устойчивых пиков.

Желтки измельчите блендером вместе с половиной фиников.

тесто для диетического творожного торта

Введите взбитые белки в получившуюся массу. Перемешивайте тесто складывающими движениями снизу вверх. Постарайтесь сделать это быстро и очень осторожно.

Затем добавьте просеянный порошок какао.

какао для теста

И кукурузную муку. Все быстро размешайте. Духовка к этому моменту должна быть разогрета до 180 градусов.

кукурузная мука

Очень удобно выпекать этот диетический бисквит в разъемной форме.

Проверяем корж на готовность зубочисткой. Затем даем ему остыть на решетке.

В разъемную форму устанавливаем бортики. Это необходимо для того, чтобы при открытии формы, торт не порвался. В нашем случае бортики изготовлены из канцелярской пластиковой папки…

На дно формы укладываем бисквитный корж.

корж для диетического творожного торта

Очередь крема. Для него мы взбиваем ягодное пюре с мягкой творожной массой.

Желатин заливаем молоком и даем набухнуть.

желатин для крема

В ягодно-творожную массу добавляем оставшиеся финики и измельчаем блендером.

Набухший желатин подогреваем на водяной бане до полного растворения и вводим в крем.

Выливаем его в форму на корж и убираем в холодильник до полного застывания.

крем для диетического творожного торта

Готовый диетический творожный торт украшаем какао.

украшение диетического творожного торта

Снимаем форму и осторожно убираем бортики. Можно украсить десерт сверху ягодами. А можно это уже сделать при подаче.

рецепт диетического творожного торта с пошаговыми фото

Вот такой изумительный диетический творожный торт у нас получился!

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Читайте еще:

Пирожок для Бога (14 рассказ серии «Окна нашего двора»)

Опубликовано: 21.11.2015

Людочка вприпрыжку сбегала по ступенькам. Суббота! В школу не надо, уроки можно и завтра сделать. А еще мама дала денег на мороженое. Так что день обещал быть прекрасным.

0 комментариев

О большом муравейнике и маленьком муравье

Опубликовано: 25.02.2017

На краю леса, у самого ручья, труженики-муравьи строили дом. Каждый день они без устали носили на своих плечах песчинки, торопясь закончить муравейник

0 комментариев

Мама для всех

Опубликовано: 06.10.2015

Шум магазина врывался в сознание Елены и отвлекал от мыслей. Впрочем, она была этому рада. Уже почти пять лет женщина не позволяла себе расслабиться ни на минуту. Вся ее жизнь была подчинена строгому графику.У Лены был даже особый ритуал: каждое воскресенье она наливала в красивый бокал дорогое вино

2 комментария

В гостях у дедушки Трофима: Защитники Отечества

Опубликовано: 02.08.2016

Алеша с Настей глядели на облака, безмятежно плывущие по голубому небу, и мечтали. Вот бы выходные никогда на свете не заканчивались! Школу они, конечно, любили – там у ребят было много друзей.

0 комментариев

Мечты под колокольный звон. Рассказ

Опубликовано: 07.07.2019

Тяжело христианину жить в миру. Но что такое мир? Игнату казалось, что мир состоит из множества людей, живущих вне Церкви Христовой

0 комментариев

Притча Иисуса Христа для детей «О закваске»

Опубликовано: 27.06.2020

Как ты знаешь, дорогой друг, учениками Господа были люди простые. И, когда Он рассказывал им о Царствии Небесном, народ не всегда понимал, что это за дивное место. Действительно, как передать всю радость, красоту, мир и покой, царящие там? Так, в одной из Своих притч Иисус Христос поведал, что Царствие Небесное подобно закваске, которую женщина, взяв, […]

0 комментариев
Вам также может быть интересно:
  • Диетический торт без муки и сахара "Орешек"
  • Рецепты пп конфетРецепты ПП конфет
  • Сенсорная игрушка для детей. Мастер-класс
Логотип сайта Православный сайт Элефтериа

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Обратная связь с редакцией сайта >>