Логотип сайта Православный сайт Элефтериа
Православный сайт Элефтериа

добрый семейный сайт

  • На главную
  • Православие
    • Молитвослов
    • Праздники
    • Иконы
    • Актуальный вопрос
  • Библия
    • Интересные Библейские факты
    • Читать Библию онлайн на русском языке
    • Псалтирь на русском языке
    • Как читать Библию?
    • Толкование Библии
    • Библейские герои
    • Вопросы о Библии
  • Чтение для души
    • Рассказы
    • Истории
    • Притчи
    • Для подростков
    • Сказки православные
    • Сказки классиков
    • Народные сказки
    • Рассказы для детей
    • Познаем Божий мир!
  • Семейный очаг
    • Православие о браке и семье
    • Православное воспитание детей в семье
    • Православная мода
    • Рукоделие
    • Домашние питомцы
  • Здоровье
  • Трапеза
    • Рецепты постных блюд
    • Рецепты правильного питания на каждый день с фото
  • Аудио
  • Видео
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты от читателей

Пирог «Сметанник». Рецепт бабушки Гали

24.09.2019 0 комментариев

пирог сметанник рецепт с пошаговыми фото

И снова наша постоянная читательница Галина Трофимовна радует всех очередным рецептом домашней выпечки. На этот раз будем готовить пирог «Сметанник»! Вкус знакомый с детства… Мягкое тесто и много нежнейшей начинки сверху. Описать словами этот бесподобный пирог просто невозможно. Немедленно приступаем к приготовлению!

Ингредиенты для пирога «Сметанник»

Для теста:

  1. Мука — 3 стакана
  2. Сахар — 1/2 стакана
  3. Яйца — 2 шт.
  4. Масло сливочное — 200 гр.
  5. Соль — щепотка

Для начинки:

  1. Сметана 20% — 400 гр.
  2. Сахар — 5 ст.л.
  3. Ванилин — пакетик
  4. Яйца — 4 шт.

Как приготовить пирог «Сметанник»

Для теста растопите сливочное масло и смешайте с сахаром, солью и яйцами. Взбейте до однородности.

Просейте муку в яичную смесь и замесите мягкое тесто.

Для начинки соедините сметану, яйца, сахар и ванилин. Взбейте.

Раскатайте тесто, чтобы получился круг чуть больше чем форма для запекания. Выложите так, чтобы получился небольшой бортик. В центр пирога вылейте начинку и выпекайте при 180 градусах до полной готовности (вы увидите, что тесто на бортиках пропеклась; центр же пирога останется мягким, но румяным).

Остудите пирог и подавайте к столу.

классический пирог сметанник

Приятного аппетита!

пирог сметанник рецепт

пирог сметанник рецепт с пошаговыми фото
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Читайте еще:

Хлеб жизни

Опубликовано: 05.06.2016

Арина, закутавшись в яркий плед, неторопливо шла к беседке.Хорошо все-таки на даче! Особенно в те весенние дни, когда горожане, сердясь на моросящий дождь, вынуждены спешить на работу. Интересно, кто придумал, что лучшее время для отпуска – лето?

0 комментариев
Рецепт салата со свеклой и черносливом с фото

Салат со свеклой и черносливом

Опубликовано: 24.11.2017

Вареная свекла отлично сочетается с некоторыми сухофруктами. Приготовим сегодня один из распространенных вариантов постного салата со свеклой и черносливом. Получается достаточно пикантное блюдо. Подходит практически ко всем гарнирам. Кроме того, салат очень полезен, так что рекомендуем всем обязательно попробовать! Рецепт постного и невероятно вкусного майонеза здесь >> Салатик со свеклой и черносливом готовится очень просто. […]

0 комментариев

Я — доктор

Опубликовано: 06.10.2015

Когда Лилечка, Лиля, Лилия Александровна впервые появлялась перед своими пациентами, реакция была почти всегда одна и та же: недоверие, разочарование и даже испуг. Как может оперировать эта худенькая невысокая девочка

0 комментариев
постный шоколадный торт рецепт с пошаговыми фото

Постный шоколадный торт

Опубликовано: 28.02.2018

Этот постный шоколадный торт получается настолько вкусным, что его готовят и в обычные дни! Особенно удачно получаются бисквитные коржи — ароматные, пышные, воздушные и нежные. Кроме того, этот рецепт можно назвать бюджетным, поскольку ингредиенты используются доступные. Постный шоколадный торт не содержит яиц, масла и молочных продуктов. Ингредиенты для бисквитов: Сок фруктовый — 250 мл. Мука […]

0 комментариев

Непостижимая любовь Творца

Опубликовано: 24.05.2016

Однажды она перестала быть счастливой. Оказывается, так тоже бывает: еще вчера ты звонко смеялась и радовалась жизни, а сегодня в твою душу вонзили острый нож. Ни достать его, ни облегчить страданий. И, это самое страшное – понимать, что от тебя совершенно ничего не зависит…

0 комментариев
Сказка гоглюшка

Гоглюшка

Опубликовано: 21.07.2017

Водоплавающая птица — у той опять свои правила в прятки играть. Где по берегам треста или камыш растет — тут ей все равно как в лесу. Без собаки тут охотнику, пожалуй, и делать нечего.В челне-то им тебя далеко видно и слышно.

0 комментариев
Вам также может быть интересно:
  • Пирог со шпинатом
  • Пирожок для Бога (14 рассказ серии "Окна нашего двора")
  • В лучах восходящего солнца

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Обратная связь с редакцией сайта >>