Логотип сайта Православный сайт Элефтериа
Православный сайт Элефтериа

добрый семейный сайт

  • На главную
  • Православие
    • Молитвослов
    • Праздники
    • Иконы
    • Актуальный вопрос
  • Библия
    • Интересные Библейские факты
    • Читать Библию онлайн на русском языке
    • Псалтирь на русском языке
    • Как читать Библию?
    • Толкование Библии
    • Библейские герои
    • Вопросы о Библии
  • Чтение для души
    • Рассказы
    • Истории
    • Притчи
    • Для подростков
    • Сказки православные
    • Сказки классиков
    • Народные сказки
    • Рассказы для детей
    • Познаем Божий мир!
  • Семейный очаг
    • Православие о браке и семье
    • Православное воспитание детей в семье
    • Православная мода
    • Рукоделие
    • Домашние питомцы
  • Здоровье
  • Трапеза
    • Рецепты постных блюд
    • Рецепты правильного питания на каждый день с фото
  • Аудио
  • Видео
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты от читателей

Пирог «Сметанник». Рецепт бабушки Гали

24.09.2019 0 комментариев

пирог сметанник рецепт с пошаговыми фото

И снова наша постоянная читательница Галина Трофимовна радует всех очередным рецептом домашней выпечки. На этот раз будем готовить пирог «Сметанник»! Вкус знакомый с детства… Мягкое тесто и много нежнейшей начинки сверху. Описать словами этот бесподобный пирог просто невозможно. Немедленно приступаем к приготовлению!

Ингредиенты для пирога «Сметанник»

Для теста:

  1. Мука — 3 стакана
  2. Сахар — 1/2 стакана
  3. Яйца — 2 шт.
  4. Масло сливочное — 200 гр.
  5. Соль — щепотка

Для начинки:

  1. Сметана 20% — 400 гр.
  2. Сахар — 5 ст.л.
  3. Ванилин — пакетик
  4. Яйца — 4 шт.

Как приготовить пирог «Сметанник»

Для теста растопите сливочное масло и смешайте с сахаром, солью и яйцами. Взбейте до однородности.

Просейте муку в яичную смесь и замесите мягкое тесто.

Для начинки соедините сметану, яйца, сахар и ванилин. Взбейте.

Раскатайте тесто, чтобы получился круг чуть больше чем форма для запекания. Выложите так, чтобы получился небольшой бортик. В центр пирога вылейте начинку и выпекайте при 180 градусах до полной готовности (вы увидите, что тесто на бортиках пропеклась; центр же пирога останется мягким, но румяным).

Остудите пирог и подавайте к столу.

классический пирог сметанник

Приятного аппетита!

пирог сметанник рецепт

пирог сметанник рецепт с пошаговыми фото
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Читайте еще:

Конфеты из фиников и кокосовой стружки

Опубликовано: 17.08.2017

Отличным угощением станут конфеты из фиников и кокосовой стружки, если вы соблюдаете пост, придерживаетесь диеты или правильного питания. Они состоят только из растительных ингредиентов, также мы обойдемся без добавления Распечатать рецепт Конфеты из фиников и кокосовой стружки. Рецепт с пошаговыми фото Конфеты из фиников и кокосовой стружки могут храниться в холодильнике до двух недель, поэтому […]

1 комментарий

Хороший человек

Опубликовано: 05.06.2016

Елена так сильно сжала кулаки, что перестала чувствовать пальцы. Она понимала — еще одно слово, и с работой можно будет попрощаться. — Елена Эдуардовна, я скажу сейчас очень скучную и надоевшую всем фразу, — назидательным тоном произнесла директор, — то, что вы делаете не педагогично!

3 комментария

В гостях у дедушки Трофима: Настоящие герои

Опубликовано: 02.08.2016

Вот уже несколько лет подряд Алеша с Настей встречали Рождество в «Черемушкино». Родители привозили их сюда на зимние каникулы, и это было для ребят настоящим счастьем. Маленькая, щедро усыпанная снегом деревня, всегда радушно встречала гостей.

8 комментариев

Свое место (5 рассказ серии «Окна нашего двора»)

Опубликовано: 28.11.2015

Даша опаздывала. Вообще, такое с ней редко случалось, но сегодня будильник не прозвенел. Наспех выпив большую чашку крепкого кофе, она накинула куртку и выскочила из квартиры. На улице было сыро, и девушка ускорила шаг,чтобы не замерзнуть… — Няня, я тебя нарисовала! — весело кричит маленькая

0 комментариев
Притча о счастье

О счастье

Опубликовано: 04.02.2018

Один человек очень хотел узнать, что такое счастье. Он стал странником и везде, куда бы ни пришел, искал его. Ясным погожим днем смотрел на солнце и думал: «Наверное, счастье – это смотреть в небо и радоваться яркому свету». Но, потом  вспоминал, что в мире много слепых людей, которые никогда не смогут это увидеть… Слушал мелодичное […]

0 комментариев

Путь домой

Опубликовано: 28.06.2020

Надя прошла мимо соседской квартиры, привычно замедлив шаг. Тишина. Значит, снова Ольга уложила детей спать, и бьет земные поклоны. Нет, чтобы как все люди на работу устроиться! Младшему  сыну уже два года исполнилось, можно же в ясли отдать… Не смотря ни на что, Надю к этим людям неумолимо тянуло. Началось все полгода тому назад, когда […]

0 комментариев
Вам также может быть интересно:
  • Пирог со шпинатом
  • Пирожок для Бога (14 рассказ серии "Окна нашего двора")
  • В лучах восходящего солнца

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Обратная связь с редакцией сайта >>